• Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • LinkedIn - Gris Cercle

Copyright © 2019 | Empowerment Foundation | info(at)empowerment.foundation

LeDÎNER

DU FUTUR

2 MAI 2019

HALLE INOX

VEVEY

COMMENT MANGERONS-NOUS

EN 2029?

Des pilules protéinées ou des légumes du jardin ? De la viande ? Artificielle ? Sur une table ?

Le 2 mai 2019, l'Empowerment Foundation vous propose une soirée exceptionnelle pour la réouverture de la Halle Inox, à Vevey, en collaboration avec l’équipe de ParisZürich et son interprétation du repas de demain.

​De 19h à 23h, ce menu futuriste et les interventions de nos experts vous feront vivre un véritable voyage dans le temps.

Menu dégustation surprise

Apéritif glocal, sur trois continents


***
Deux plats entre snacking hype et gastronomie du partage

***
Dessert aux textures déroutantes

La soirée sera pimentée par les interventions de :

Agathe Mathey, Déléguée générale - FoodTech Dijon Bourgogne-Franche-Comté

Christian Nils Schwab, Executive Director - Integrative Food & Nutrition Centre, EPFL

Aymeric Jung, Managing Partner - Quadia

Gabriel Serero, Chef - Emotion Food Company

Marc Vicari, Directeur - Domaine de la Ville de Morges

-

Sound Design by La Griffe

CHF 160.- par personne (boissons comprises, grâce au généreux soutien de l'Office des Vins Vaudois)

Réservations

Les places étant limitées, nous vous recommandons de réserver au plus vite vos places pour le dîner du futur.

Pour toute question, n'hésitez pas à nous écrire à info@empowerment.foundation

Les bénéfices de cet évènement viendront soutenir les initiatives de l'Empowerment Foundation, en faveur d'une technologie respectueuse des droits humains. 

Partager cet évènement avec vos proches

  • Facebook
  • Instagram
  • Twitter
  • Noir LinkedIn Icône

À grignoter sur notre blog: